ZAITUN
Firman Allah Subhanahu Wata’ala dalam Al Quran:
”Dan pohon yang (tumbuh) keluar dari
Tursina, yang (pohon zaitun)
itu menghasilkan minyak dan menjadi kuat bagi
orang-orang yang
makan”. [QS. Al-Mukmin: 20]
Rasulullah
SAW bersabda,"Hendaklah kalian
menggunakan minyak zaitun
sebagai lauk dan buatlah ia sebagai minyak oles, karena ia (minyak zaitun)
berasal dari pohon yang diberkahi." (HR Abu Daud)..
Zaitun/Olive/
Olea europaea merupakan pohon kecil dan hijau abadi yang buah
mudanya dapat dimakan mentah atau diawetkan sebagai penyegar. Buah zaitun
yang sudah tua dapat diperas dan minyaknya diekstrak menjadi
minyak zaitun
yang dapat dipergunakan untuk berbagai macam keperluan.
Zaitun telah dikenal sejak pertama kali di wilayah Mediterania sebagai makanan.
Dengan mengkonsumsi zaitun ini kondisi kesehatan mereka lebih baik jika
dibandingkan dengan masyarakat di wilayah lain. Buah zaitun mampu gangguan
kesehatan jantung dan menjaga tubuh
tetap fit serta dapat memulihkan dan
menjaga daya tahan tubuh.
